果酒陈酿罐厂家
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果酒陈酿罐果酒酿酒中果汁的调整:1.糖的调整:酿造酒精含量为10%-12%的酒,果汁的糖度需17-20°Bx。如果含糖量达不到要求,就要加糖。蔗糖或浓缩果汁通常用于实际加工。2.酸调:酸能抑制细菌繁殖,使发酵顺利进行;使红酒色泽鲜艳;使葡萄