饮料生产线未来的发展趋势

2022-06-25 11:02:28

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（1）高速度、高质量、高精度，向大型化发展为了适应饮料工业大生产，以获取很佳经济效益的需要，饮料设备越来越趋向于大型化。例如，碳酸饮料灌装设备的高灌装速度可达2000罐/min、德国H-K公司、SEN公司、KRO-NES公司等公司，其灌装设备的灌装阀分别为165头、144头和178头。非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头，灌装速度高可达1500罐/min。

（2）设备多功能化一体多用，适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装，也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装

饮料灌装机

（3）机电一体化，这是当前饮料机械设备发展的重要的趋势。可编程控制器广泛应用于饮料机械设备的控制系统中，大型设备采用计算机控制、故障自我诊断、信号显示、智能化。生产设备的技术含量高、可靠性高，全生产线的自控水平高和全线效率高。在线检测装置和计量装置配套完备，能自动检测各项参数，计量准确。集机、电、气、光、磁为一体的高新技术产品不断涌现。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性直接影响到整个生产线的工作效率、生产成本和产品质量。

（4）无菌冷灌装技术，无菌冷灌装技术在饮料生产中应用日益扩大。无菌冷灌装设备起源于英国，然后传播到美国和欧洲国家，主要用于果汁行业，近十年来已进入乳制品等饮料灌装市场。

（5）CIP清洗系统；CIP为cleaninplace（洗涤定位）或in-placecleaning（定位洗涤）的简称。其定义为：不用拆开或移动装置，即可用高温、高浓度的洗净液，对装置加以强力的作用，把与食品的接触面洗净的方法。

饮料生产线