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酵素生产线设备的注意事项及重点
在日常生活中，酶的消费已经进入白热阶段，其产品随着原料的不同而具有多种功能。酶是一种发酵产品，其生产设备和加工工艺与酶原料密切相关，成为考虑酶产品质量和保健功能的关键。
发酵是酵素加工和整个生产设备的主要工艺流程。主要工艺流程如下:检斤-选择-清洗-浸泡-蒸煮-发酵-翻缸-输送-热处理-成型-填充包装-电子控制单元等。
酶原料及功能作用：
从工程学和生物营养学的角度来看，酶是人类基本生命活动体内各种酶的总称。只要有生命，就会有酶，这是平衡和改善人体所需的微量营养补充剂。
酵素产品风起云涌：
目前，随着人们健康意识的提高，人们的工作、生活节奏、压力等客户迅速关闭，各种亚健康疾病困扰着正常群体。市场上的保健食品种类繁多，范围广泛，保健食品良莠不齐，功效各异。食品监管部门也需要加强监管，使其能够发挥一定的营养、免疫、保健作用，这也是很多企业家的生存之道。
目前市面上销售的成品酶主要有酵素粉、水果酵素原液、酵素胶囊、酵素食品、酵素浴、酵素化妆品等。健康和美丽是人们一生不变的追求，也是人们关注的话题。健康和美丽的产品将成为未来行业的黄金投资点。
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