板式杀菌机应用的产品领域及技术知识

2021-04-18 00:00:00

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板式杀菌机主要适应于鲜奶、果汁、啤酒、饮料、或类似产品的连续杀灭菌。可连接分离机、脱气机、闪蒸等设备。生产流程可适应用户各种不同的工艺要求，杀菌工作中，物料与热媒介在板式换热器中进行热交换，热回收率量高可达94%以上。该设备具有换热效率高，占地面积小，结构紧凑，操作、维护方便等优点。

该设备的产量主要由进料系统中的流量控制器加以调节，在采用全流量均质方式时，利用均质机来控制流量。由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中热回收部分进行，因而热回收率高可达90%以上。

1.生产能力：1~10 t/h。具有热回收率高，结构紧凑美观，温度控制稳定等特点。

2.控制方式：半自动控制、全自动控制（PLC控制，触摸屏显示）。该系统采用超高温处理方法，使液体乳制品、茶饮料、果汁等达到严格的灭菌，进而转入无菌包装，其杀菌温度为135~140℃，保温时间仅4~5秒，从而尽可能的保持饮料乳品的原有营养的色泽风味

3.自动配置：采用先进的电脑程序控制技术，按设定的工艺要求进行全过程生产运行控制，自带CIP清洗程序，进行自动清洗。

4.半自动配置：操作运行的全过程是半自动控制的，操作人员可从控制面板上对各台泵及回流功能加以控制，由温度自动控制器来维持灭菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的纪录。

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板式杀菌机

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